UNNU Gıda markası olan Tandoor Lavaş, 2013 yılından bu yana Türkiye’nin ilk tandır lavaşı ihracatını yapan firması olarak hizmet veriyor. Köklerine ve değerlerine bağlı bir marka olarak konumlanan Tandoor Lavaş, hiçbir katkı malzemesi kullanmadan, geleneksel yöntemlerle üretim yapıyor. Tandoor Lavaş’ı ve faaliyetlerini kurucusu Mert Ulupınar’dan dinliyoruz. Uzun yıllar gıda sektöründe hizmet veren Mert Ulupınar, Bilgi … Devamını oku…
“Türkiye Şimdi de Lavaşın Peşinde!” videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz.
Kültür ve Turizm Bakanı Ömer Çelik, “Türkiye Kültür Haftası” açılış etkinliğine katılmak ve temaslarda bulunmak için geldiği Azerbaycan’da mevkidaşı Ebülfes Garayev’le görüştü. İki ülke lavaş başta olmak üzere pek çok dosyayı UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesine ortak dosya olarak vermeye hazırlanıyordu.Ermenistan’ın başvurusuyla “lavaş” Ermeni’lerin kültür mirası olarak kaydedildi. Lavaş ekmeği Azerbaycan’ın itirazı üzerine listelerde … Devamını oku…